Droom je van een eigen caf\u00e9? Volg de cursus Caf\u00e9bedrijf Nergens zo gezellig als in het caf\u00e9. Houd je van mensen, het uitgaansleven en gezelligheid? Dan ben je een geboren kroegbaas. Volg de cursus Caf\u00e9bedrijf en over 6 maanden ben je de trotse eigenaar van een goedlopend caf\u00e9. Als eigenaar van een caf\u00e9bedrijf weet je alles over alcoholische en niet-alcoholische dranken. Over de houdbaarheid, hoe je drankjes maakt en hoe je ze schenkt. Hygi\u00ebne in de horeca In de cursus Caf\u00e9bedrijf leer je over hygi\u00ebne en horeca-apparatuur in het bedrijf dat je exploiteert. Ook de fastfood sector en het petit restaurant komen uitgebreid aan bod. Klantgerichtheid Verder krijgt je tips voor het ontwikkelen van commerci\u00eble en sociale vaardigheden, klantgerichtheid, klachtenafhandeling, arbeidsomstandigheden en brandveiligheid. Cursus HOV Horeca Ondernemer De meeste toekomstige eigenaren van een horecazaak volgen aanvullend op de cursus Caf\u00e9bedrijf ook de cursus HOV Horeca Ondernemer. Zet de eerste stap richting uitbater van een Caf\u00e9bedrijf en verwezenlijk je droom. Na de cursus ben je goed voorbereid op de beroepspraktijk en weet je waar je aan toe bent als toekomstig caf\u00e9-eigenaar. Zo werkt studeren bij NHA Wat ga je leren? De cursus bestaat uit de volgende deelcursussen: Sociale Hygi\u00ebne; Basisvaardigheden Horeca. Hierin komen o.a. de volgende onderwerpen aan bod: Bedrijfsformules Welke formules zijn er in de horeca? Het typische gedrag van de verschillende horeca doelgroepen. Wat voelt een klant bij een bepaalde bedrijfsformule? De gastvrijheidsbeleving en het gevoel van veiligheid. Alcohol, drugs en kansspelen Hoe de maatschappij hierover denkt. Wat de lichamelijke gevolgen ervan zijn. Met welke wettelijke regels men te maken heeft. Het gastvrijheidsconcept Je leert op een duidelijke manier het gastvrijheidsconcept op te stellen. Welke formule het beste bij jouw doelgroep past. Welke sociale en commerci\u00eble vaardigheden hierbij van belang zijn. Hoe je omgaat met klantvriendelijkheid en klachtenafhandeling. Sociaal-hygi\u00ebnebeleid Hoe je een plan opzet voor een goed hygi\u00ebnebeleid. De instructie voor medewerkers en het formuleren van gedragsregels met betrekking tot het sociaal-hygi\u00ebnebeleid. Veiligheid Welke eisen de wet stelt aan de technische en bouwkundige inrichting en de ruimtelijke voorzieningen. Ook brandveiligheid is een belangrijk onderdeel. Productkennis Alcoholische en niet-alcoholische dranken, kleine etenswaren, productinkoop, de wijze van bereiding, bewaren en de houdbaarheid, algemene hygi\u00ebne, voedingswaarde, persoonlijke hygi\u00ebne. Apparatuur Welke apparatuur het meest wordt gebruikt. In welk bedrijf wordt welke apparatuur gebruikt. Onderhoud en veiligheid. Gebruiksvriendelijkheid. Zo rond jij je studie af Je kunt voor het onderdeel Sociale Hygi\u00ebne bij de SVH doorlopend examen doen voor het branche-erkende diploma. Voor meer informatie betreffende het examen zoals examendata, uiterlijke aanmelddata en examengelden verwijzen wij je naar de SVH. Stichting Vakbekwaamheid Horeca (SVH) Postbus 303 2700 AH Zoetermeer Telefoon: 088 – 050 1500 Voor het onderdeel Basisvaardigheden Horeca kun je examen doen voor het NHA-instituutsdiploma. Aanmelding NHA-examen Aanmelden voor het examen kan eenvoudig via Plaza. Het examengeld bedraagt\u20ac 132,50. Bij NHA betaal je het examengeld pas bij aanmelding voor jouw examen. Getuigschrift Een NHA-getuigschrift kun je voor\u20ac 29,- aanvragen als je al jouw huiswerk hebt ingezonden en gemiddeld hiervoor een voldoende hebt gescoord (5,5 of hoger). Vooropleiding Voor de opleiding Caf\u00e9bedrijf is geen specifieke vooropleiding vereist.<\/p>\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Een eigen caf\u00e9 beginnen? Haal in slechts 3 maanden uw diploma en maak uw droom waar.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":3973,"comment_status":"closed","ping_status":"open","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[103],"product_tag":[],"class_list":["post-3972","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-beroepsopleidingen","first","instock","product-type-external"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/banenmarkt.nl\/ontwikkeling\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3972","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/banenmarkt.nl\/ontwikkeling\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/banenmarkt.nl\/ontwikkeling\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/banenmarkt.nl\/ontwikkeling\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3972"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/banenmarkt.nl\/ontwikkeling\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3973"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/banenmarkt.nl\/ontwikkeling\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3972"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/banenmarkt.nl\/ontwikkeling\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=3972"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/banenmarkt.nl\/ontwikkeling\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=3972"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/banenmarkt.nl\/ontwikkeling\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=3972"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}